אנחנו מאשקלון. העסק נולד מתוך תשוקה אמיתית לעולם העישון והבשר, והתמחות בשיטת ה-Low & Slow (עישון איטי של 12-14 שעות) 

קצת על העסק: ב"SMOKE&GO" אנחנו לא רק מוכרים בשר, אלא חוויה. כל נתח (אסאדו, פיקניה, אונטריב ,דנבר וסינטה) נבחר בקפידה ומקבל טיפול ידני ומסור במעשנה. התוספות שלנו מתבשלות בכל יום בטריות ובאיכות תבלינים מוקפדים , הנזיד בוקרים שלנו הוא אותנטי פיקנטי נתחי קצבים מובחרים ימים ,אנטי פסטי במגוון ירקות טריים , האורז לבן כמובן קיימת אפשרות לטעמים , עשבי תיבול , שום קונפי, כורכום , פפריקה לטעמכם ובתאום , תוספות משונות תמיד יהיו מצורפות לטעימות . המארזים שלנו תוכננו במיוחד למשפחות ולקבוצות (עד 5 נפשות למארז) ומציעים פתרון איכותי, משביע וללא צורך בהתעסקות או בציוד נוסף.

זמינות: אנחנו פועלים לאורך כל השנה, בדגש על סופי שבוע וחגים, כשהאזור מתמלא במטיילים. מומלץ לתאם הזמנות מראש כדי להבטיח זמינות של נתחים ספציפיים.

אופן השירות הוא טייק אוויי. נכון להיום, המודל שלנו מתמקד במארזי פיקניק יוקרתיים. הקונספט הוא לאפשר למטיילים "לקחת את המסעדה איתם" – המארזים שלנו מאובזרים לחלוטין, שומרים על חום, וכוללים את כל מה שמשפחה צריכה לארוחת שף בטבע (נתחי בשר מובחרים, תוספות חמות, רטבים וכלים).